Tips Mudah Membuat Omelet Enak untuk Sarapan

Tips Mudah Membuat Omelet Enak Untuk Sarapan

Siapa sih yang tidak jatuh cinta dengan menu omelet? Walaupun masakan hasil olahan telur ini sangat khas sebagai menu sarapan bagi masyarakat di negara Barat, namun sekarang tidak lagi. Hampir masyarakat di seluruh dunia, termasuk Indonesia, sangat menikmatinya sebagai menu sarapan paginya. Bagaimana tidak? Selain enak, makanan ini merupakan sajian sederhana yang mudah dibuat. Hanya dalam hitungan menit, Anda bisa menyajikannya di atas piring. Selain itu, sajian ini juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam bahan tambahan untuk menciptakan sajian yang menambah selera makan. Nah, bagi Anda yang masih kesulitan ketika hendak memasaknya, berikut ada beberapa tips bagaimana cara mudah membuat variasi telur yang enak.

Manfaat Telur bagi Kesehatan

Dibandingkan daging, telur merupakan sumber protein hewani yang terbilang mudah dan murah untuk didapatkan. Sehingga tidak heran lagi jika telur banyak dikonsumsi oleh masyarakat, salah satunya menjadi olahan omelet. Pada dasarnya, telur merupakan makanan yang disarankan untuk dikonsumsi karena kaya akan gizi. Kuning telurnya sendiri saja masih mengandung 90% kalsium, zat besi, dan mineral. Satu telur utuh mengandung 6 gram protein dan 9 jenis asam amino essensial yang baik untuk tubuh. Protein ini bersifat rendah kalori dimana satu telur hanya mengandung 70-85% kalori saja, sehingga sering dijadikan sebagai menu sarapan ketika diet. Secara keseluruhan, kandungan nutrisi ini memang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

Perlu Anda ketahui juga bahwa telur juga mengandung banyak vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan kita.  Di dalam kuning telur terdapat vitamin A, D, dan E yang bermanfaat bagi kesehatan kulit. Selain itu, masih ada kandungan vitamin B-kompleks dan kolin, termasuk vitamin B6 dan B12, yang baik untuk perkembangan otak. Anda juga kandungan karetoroid yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata Anda. Bagi ibu hamil,  kandung kolin di dalam telur bermanfaat dalam menjaga kondisi kehamilan, perkembangan otak janin, dan mencegah cacat kelahiran. Membayangkan segala kandungan gizi dan manfaatnya ini, bukankah mengolah telur menjadi omelet merupakan pilihan sarapan sehat yang tepat?

Cara Mudah Membuat Omelet

Pada awalnya, Anda mungkin berpikir bahwa memuat omelet terlihat mudah. Namun, apabila Anda tidak melakukannya dengan benar, hasilnya bisa jadi akan sangat berantakan. Nah, berikut ada beberapa tips cara membuat yang baik dan benar.

  1. Pertama, masukkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Kocok adonan menggunakan garpu sampai tercampur rata, namun tidak sampai berbusa.
  2. Selanjutnya, nyalakan kompor pada api sedang sampai tinggi untuk memanaskan penggorengan. Masukkan margarin secukupnya, kurang lebih sebanyak 1 sampai 2 sendok teh saja. Nah, jika Anda bingung memilih merek margarin, Blue Band bisa menjadi pilihan terbaik. Kandungan berbagai vitamin, omega-3, dan omega-6 membuat margarin ini pilihan sehat untuk olahan masakan Anda.
  3. Setelah margarin telah mencair (tidak sampai berbusa), tuangkan adonan telur secara perlahan. Biarkan adonan merata dengan sendirinya, terutama jika Anda menggunakan penggorengan yang rata seperti teflon.
  4. Gunakan spatula untuk meratakan adonan. Apabila adonan rata, maka telur akan matang secara merata pula di semua bagian.
  5. Masak 2 hingga 3 menit saja, sebelum diangkat. Jika Anda menggorengnya terlalu lama, telur akan berubah warna kecokelatan dan cepat gosong. Bukan hanya tampilan menjadi kurang menarik, tetapi kemungkinan rasanya juga menjadi tidak enak.
  6. Sajikan omelet yang sudah jadi di atas piring dengan melipatnya menjadi dua. Anda bisa menambahkan sayuran seperti tomat dan selada di atasnya. Atau, menambahkan potongan sayuran dan sosis di dalam lipatannya. Semuanya sesuai dengan selera Anda masing-masing.
Continue Reading

Kue Primarasa

Kue Primarasa – Saat sedang berlibur atau mengunjungi kota Bandung tampaknya kurang pas rasanya jika tidak mampir ke toko oleh-oleh khas Bandung. Salah satu jenis oleh-oleh khas Bandung yang layak untuk dijadikan buah tangan keluarga di rumah adalah aneka jenis kue yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat.  Salah satu jenis kue oleh-oleh khas Bandung yang menjadi favorit warganya adalah Kue Primarasa. Saat anda menyebutkan salah satu toko kue, maka toko kue Primarasa pasti akan disebutkan pertama kali oleh warga Bandung. Ini tentunya lantaran toko penjual kue ini memang sebegitu populernya. Tentunya, banyak alasan mengapa toko kue yang satu ini begitu digemari.

Berdiri sejak tahun 1992 yang lalu, toko Kue Primarasa. Namun dengan kegigihan pemiliknya, maka hingga saat ini toko kue yang satu ini bahkan telah memiliki 5 outlet resmi yang tersebar di Kota Bandung. Jika anda ingin mengunjunginya, beberapa outlet yang dapat dikunjungi diantaranya adalah di Jalan Kemuning, Buah Batu, Jalan Purwakarta, Jalan Peta Lingkar Selatan, dan Pasir Kaliki. Yang lebih hebatnya lagi, demi menjaga rasa dan kualitas semua kuenya, maka semua proses produksi hanya di lakukan di satu tempat saja yaitu di Kue Primarasa pusat yang berada di Jalan Kemuning No 20 Bandung. Baru kemudian nantinya di outlet cabang hanya tinggal proses pemanggangan.

Beberapa produk Kue Primarasa yang dapat anda pilih sebagai salah satu buah tangan dari Bandung diantaranya yaitu aneka brownies primarasa, pastry dengan produk andalan Picnic Roll dan Pisang Bollen Primarasa, aneka kue Cake, dan kue basah. Sementara untuk kue dinginnya, Primarasa memiliki andalan berupa Pudding Mousse Cake. Selain itu juga tak lupa Primarasa juga memiliki produk andalan yang disukai banyak orang yaitu brownies yang memiliki aneka macam rasa seperti rasa blueeberry, keju dan rum, kurma, ketan hitam dan masih banyak lagi. Tampaknya, banyaknya pilihan aneka kue ini juga yang membuat kue Primarasa menjadi tempat favorit untuk membeli kue.

Continue Reading

Cara Membuat Manisan Mangga

Manisan Mangga – Rasa mangga matang yang dominan manis daripada asam memang lebih memikat di lidah banyak orang. Tak heran jika kemudian mengkonsumsi mangga matang lebih tinggi jika dibandingkan angka konsumsi mangga muda karena rasanya yang asam. Sebenarnya tidak hanya mangga muda saja yang asam, ada beberapa jenis mangga yang sampai mengkal masih terasa asam pada lidah. Biasanya jenis mangga ini dihindari karena memang kurang segar dan nikmat.

Anda termasuk dalam orang-orang tersebut? Jika iya, mulailah untuk belajar membuat penganan dari mangga supaya lebih nikmat di lidah. Salah satu yang harus dicoba yaitu  manisan mangga muda. Makanan yang satu ini selain nikmat untuk di jadikan camilan dalam berbagai suasana, juga sangat cocok untuk dijadikan sajian ketika lebaran dan hari spesial yang lainnya. Bahan – bahan yang digunakan dalam membuat manisan mangga :

  • 1 kg buah mangga setengah matang, kupas kulitnnya
  • ½ sendok teh garam dapur halus
  • 250 ml air bersih
  • ½ kg gula pasir
  • 2 gram natrium benzoat
  • 1 sendok teh kapur sirih
  • 25 gram vanili

Langkah untuk membuat manisan mangga :

Langkah pertama yang dilakukan yaitu memotong mangga yang sudah dikupas, potong memanjang 5 cm. Jika daging buahnya keras Anda dapat merebusnya dengan air mendidih kemudian tiriskan. Siapkanlah wadah untuk merendam mangga ke dalam air panas dengan perbandingan 1 liter air dalam 50 gram buah mangga, rendam 2 jam. Siapkan wadah lagi, kemudian rendam buah mangga tersebut ke air kapur selama 24 jam dengan perbandingann 1 liter air yang bersih untuk 1 sdm kapur sirih. Lalu tiriskan.

Untuk larutan gula dengan 250 ml air, aduklah rata lalu tambahkan natrium benzoate dan garam. Rebuslah larutan sampai mendidih. Masukkanlah buah mangga ke larutan gula yang mendidih, masak kembali sampai buah mangga setengah matang. Angkat dan juga biarkan selama 1 malam kemudian panaskan lagi dan masukkan vanili ke dalamnya, aduk sampai semua bahan rata. Angkat dan diamkanlah lagi 1 malam. Tiriskan untuk mendapat manisan basah dan juga jemur kurang lebih 3 jam untuk mendapat manisan mangga yang kering.

Itulah cara membuat manisan mangga yang bisa anda coba. Semoga bermanfaat!

Continue Reading

Resep Ice Cream Lembut Yang Bisa Dibuat Di Rumah Dengan Mudah

Resep Ice Cream Lembut – Ice Cream atau Es Krim. Makanan dingin enak dan rasanya nagih. Es krim ini pasti ada di setiap minimarket bahkan warung kelontong.

Rasanya bervariasi mulai dari coklat, vanilla, stoberi, jeruk dan lain-lain. Jenis-jenis es krim juga banyak sekali. Ada gelato, soft ice cream, sorbet dan masih banyak lainnya.

Kali ini akan kita ulas bagaimana cara membuat ice cream sendiri di rumah. Ikuti ya.

Resep Ice Cream Lembut

Resep Ice Cream Lembut

Pertama kali yang harus dipersipkan adalah bahan. Silahkan siapkan bahan-bahan dibawah ini.

  • 1 liter susu cair (gunakan susu murni yang fresh, jika tidak ada dapat menggunakan susu low fat)
  • 45 gram gula pasir
  • 3 butir putih telur ayam
  • 2 kaleng susu kental manis rasa vanilla atau sesuai dengan keinginan
  • 30 gram tepung maizena
  • 1  sdt vanili

Cara Membuat Ice Cream Lembut Sendiri

Setelah bahan-bahan diatas sudah siap. Selanjutnya kita bersiap untuk membuat Ice Cream Lembut Sendiri. Ikuti langkah-langkah dibawah ini.

  • Pertama masukkan putih telur dan gula pasir. Kemudian disusul dengan vanili.
  • Bahan bahan tadi dikocok hingga mengembang
  • Selanjutnya masukkan susu kental manis dan susu cair secara bertahap dan pelan
  • Kemudian aduk adonan tadi sambil dipanaskan dengan api sedang
  • Jika adonan sudah mendidih kemudian masukkan tepung maizena. Aduk sampai merata
  • Masukkan campuran putih telur dan lainnya
  • Diaduk terus hingga mendidih
  • Aduk secara terus menerus dan matikan api. Tunggu dingin sambil diaduk lagi kemudian masukkan ke dalam freezer
  • Setelah dingin ice cream siap disajikan

 

Peluang Usaha Ice Cream

Nah, dengan cara diatas tentu sangat mudah untuk membuat ice cream sendiri di rumah. Apalagi jika anda sudah menemukan resep pakem ice cream untuk usaha.

Untuk efektifitas dan meningkatkan kualitas ice cream untuk usaha. Maka alat yang digunakan berbeda. Anda dapat menggunakan alat bantu yaitu mesin es krim.

Anda tidak perlu menggunakan kompor pemanas atau dengan kompor dan tungku.

 

Cara Membuat Ice Cream untuk Usaha

  1. Susu kental manis dan susu cair dan putih telur dicampur
  2. Disusul dengan gula pasir serta vanili diaduk dengan mixer kemudian tunggu hingga mengembang
  3. Tambahkan tepung maizena ke dalam adonan.
  4. Tambahkan buah untuk memberikan rasa ice cream. Atau dengan santan untuk membuat es krim santan. Santan yang berkualitas dibuat dari kelapa pilihan dan dibuat dengan mesin pembuat santan kelapa berkualitas.
  5. Adonan tadi di mix secara merata kemudian masukkan ke dalam mesin es krim murah.
  6. Es Krim setelah diproses dengan mesin es krim dapat langsung disajikan ke konsumen.

Sangat mudah kan untuk membuat es krim? Jika anda keberatan untuk membuat adonan, saat ini sudah ada bubuk es krim instan. Bubu es krim dapat langsung dimasukkan ke mesin es krim dan es krim sudah siap dijual.

Continue Reading

Cara Membuat Bakso Sapi Yang Enak dan Resep Bumbu Kuah Bakso

cara membuat bakso daging sapi

Cara membuat bakso sapi belakangan ini semakin dicari oleh masyarakat, karena bakso menjadi salah satu makanan yang paling dikenal dan disukai, apalagi makanan baksi menjadi makanna favorit semua orang di Indonesia.

Sebetulnya cara membuat bakso sapi itu tidak terlalu sulit, yang agak sulit adalah bagaimana resep bakso buatan kita bisa enak dan kenyal, terutama pada cara membuat kuah dan bumbunya.

Jadi, pada dasarnya, yang menjadikan bakso itu menjadi enak adalah dari kuah baksonya itu sendiri yang mana di didapatkan dari daging yang dimasak bersama kuahnya. Semakin banyak kandungan lemaknya, rasanya jadi akan semakin nikmat.

Cara Membuat Bakso Sapi Yang Enak

Itu sebabnya kita sering temui ada banyak penjual bakso yang memiliki menggunakan tulang yang diremukkan atau daging yang menempel pada tulang karena bagian itu jauh terasa lebih gurih dan berlemak dibandingkan bagian lainnya seperti dada dan paha.

Ini baru salah satu faktor pemicunya saja, masih banyak lagi yang harus diperhatikan agar hasil bikin baksonya lebih sempurna, baik rasa maupun teksturnya saat dikunyah.

Bahan Membuat Bakso Sapi

  • 500 gr daging sapi segar tanpa lemak.
  • 3-5 siung bawang putih, haluskan. Bisa juga lebih banyak.
  • 3 siung bawang putih, yang telah diiris dan digoreng.
  • 150 gr es batu, yang telah dihancur. Tapi kalau tidak punya baiknya pakai air es yang dingin sekali
  • 50 ml putih telur.
  • 2 sdt garam atau secukupnya
  • 100 gr tepung sagu kering.
  • 1/2 sdt soda kue (bisa juga baking powder)

Cara Membuat Bakso Sapi

  1. Pertama potong-potong dulu dagingnya agar mudah hancur saat diblender. Kemudian barulah dimasukkan dalam mesin pembuat bakso yang telah disiapkan.
  2. Berikutnya barulah masukkan bahan seperti bawang putih yang telah dihaluskan, putih telur, bawang goreng, garam dan sisa es batu. Lalu giling lagi sampai benar-benar halus.
  3. Selanjutnya tambahkan tepung sagu kering dan juga soda kue / baking powder. Kemudian lanjutkan menggiling adonan bakso hingga didapatkan hasil yang berbentuk pasta dan lembut.
  4. Sekarang saatnya memasak. Caranya masak dulu air untuk merebus bakso yang telah dibentuk bulat, usahakan hingga mendidih dengan air yang agak banyak. Kalau dalam resep aslinya, setelah mendidih apinya dimatikan atau dinyalakan dengan api kecil saja.
  5. Cara membentuk bakso jadi bulat : Caranya, celup dulu sendoknya di air dingin lalu ambil adonan agak banyak dan taruh di telapak tangan. Lalu, genggam adonan hingga keluar ke atas (dilubang yang terbentuk antara jadi telunjuk dan ibu jari). Kemudian tinggal ambil adonan bakso yang keluar tersebut menggunakan sendok yang juga telah dicelupkan di air es. Tinggal masukkan dalam air panas tadi. Lakukan ini hingga adonan terbentuk bulat semua, lalu biarkan dulu hingga semua bakso mengembang dan barulah dimasak dengan api besar hingga semua bakso matang sempurna sampai bagian dalamnya.
  6. Terakhir, siapkan baskom dan isi dengan air dingin. Masukkan bakso yang telah matang ke dalam baskom tersebut dan tunggu hingga dingin lalu tiriskan.

Resep Bumbu Kuah Bakso

Setelah tau cara membuat bakso sapi, selanjutnya uleg bahan-bahan berikut menjadi satu, dengan takaran yang disesuaikan selera, yakni bawang merah, bawang putih, sedikit gula pasir, garam, merica bubuk, dan kalau ada pala bubuk juga bisa ditambahkan.

Tapi kalau mau lebih pas rasanya kamu juga bisa menambahkan bumbu bakso dalam kemasan yang banyak dijual di pasar tradisional atau minimarket.

Dan agar kuahnya lebih enak lagi, sebaiknya masak air bersama kaki sapi dan juga tetelan daging. Karena rahasia kuah bakso yang enak yang banyak dipraktekkan banyak penjual sebenarnya bahan ini. Terkadang tulangnya dibuat agak remuk biar semakin banyak mengeluarkan aroma khasnya saat dimasak.

Tapi bila tidak sanggup karena keras maka langsung saja dimasak. Apalagi kalau masaknya ala tradisional. Masak menggunakan arang batok kelapa. Keren dan rasanya khas ya?

Kamu bisa beli di pasar tradisional dan tidak masalah jika dagingnya sudah diambili karena tetap akan ada aromanya. Kalau misalnya mahal maka beli saja tetelannya dan bagian tulang yang lain.

Demikian informasi mengenai Cara Membuat Bakso Sapi Yang Enak dan Resep Bumbu Kuah Bakso. Semoga ini bisa menjadi referensi bagi teman-teman sekalian yang ingin membuat dan memproduksi bakso sendiri di rumah. Selamat mencoba dan terima kasih.

Continue Reading